حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند

Name: حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 5 servings

With

10 دقائق

15دقائق

5 people

رخيص

المكونات 7 items

6 أكواب أو 1500 مل من الماء
1 قطعة أو 250 غ من صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر
¼ كوب أو 25 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ الطازجة والمفرومة
1 ملعقة طعام من البصل الأخضر٬ المفروم

طريقة التحضير

يوضع الماء مع الدجاج ومعجون الكاري وبودرة حليب جوز الهند ماجي وشوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
تُتبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب المذاق، ثم تُرشّ الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر على الوجه وتُقدّم الشوربة.

إذا كنت معتادة على تحضير أنواع الشوربة الشرقية أو ذات الخضار العادية، حان الوقت لتجرّبي الشوربة الآسيوسّة! فهي غنيّة بالنكهة بسبب التوايل والبهارات المميّزة التي تُستخدم، بالإضافة الى النكهة الحلوة التي يُضيفها حليب جوز الهند.

ماذا يُضيف معجون الكاري الأصفر لهذا الحساء؟

يضيف معجون الكاري الأصفر نكهة التوابل الحارّة لوصفاتك؛ ليس هذا فقط، بل إنّه غني بمضاداة الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار.