قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

دجاج على الطريقة المكسيكيّة مع‎

  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار٬ المنزوع منه البذور والمفروم
  • 3 فصوص من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 500 غ من الدجاج٬ المفروم
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة
طريقة التحضير

دجاج على الطريقة المكسيكيّة مع‎

1
يُحمّى الزيت في وعاءٍ ثقيلٍ للصلصة ويُضاف ويُطهى كلّ من البصل، والفلفل الحار، والثوم على نارٍ معتدلة إلى أن يصبح البصل طريّاً لا بنّيّاً.
2
يُضاف الدجاج ويُحرّك لمدّة دقيقتين. ثم تُضاف الطماطم، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والماء، ومعجون الطماطم، ومسحوق الكمّون. يُغطّى الوعاء ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة.
3
تُضاف الكزبرة الطازجة والمفرومة ويُحرّك المزيج جيّداً.
4
يُقدّم مع الأرز المطهو أو مع رقائق "تورتيّا" المكسيكيّة.
المعلومات الغذائية

دجاج على الطريقة المكسيكيّة مع‎

  • طاقة 378 (سعرات حرارية)
  • بروتين 26 (غ)
  • كربوهيدرات 11 (غ)
  • الدهون 26 (غ)
الآراء

دجاج على الطريقة المكسيكيّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us