المكونات

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي مع‎

  • 1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 250 غ لحم الغنم المفروم
  • 1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
  • 0.58 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2.5 أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى

الرجاء تسجيل Login or Register لاستكمال طلبك والتوصيل إلى عنوانك

المعلومات الغذائية

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي مع‎

  • طاقة 782 (سعرات حرارية)
  • بروتين 43 (ز)
  • كربوهيدرات 61 (ز)
  • الدهون 39 (ز)
طريقة التحضير

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي مع‎

1
تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.
2
في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
3
يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.
4
يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.
5
يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز.
الآراء

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟