
- 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
- 1500 غ من الهامور٬ المنظّف والمقطّع إلى 4 أجزاء
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات
- 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- 1 حبة صغيرة الحجم من الفلفل الأخضر الحار
- 2 حبات من اللايم المجفّف٬ مقطعتان إلى أنصاف
- 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 0.58 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 حبة متوسطة الحجم الطماطم
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
- 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم