شوربة الدجاج والكاري الأصفر

Name: شوربة الدجاج والكاري الأصفر
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 6 servings

With

10 دقائق

15دقائق

6 people

غير مكلف

المكونات 8 items

3½ أكواب أو 875 مل من الماء
1 علبة أو 400 مل من حليب جوز الهند
1 مغلف من شوربة الفطر ماجي
½ ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر
½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
200 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة فرماً ناعماً
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ المفروم فرماً ناعماً
½ ملعقة طعام من الكزبرة

طريقة التحضير

يُوضع الماء، وحليب جوز الهند، ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي، ومعجون الكاري، والزنجبيل في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.
يُضاف الدجاج والجزر إلى المزيج ثم تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة وتُقدّم الشوربة.

هل أنت نحيفة جداً؟ أكتسبي وزناً بطريقة صحيّة من خلال إضافة المأكولات الغنيّة بالسعرات الحراريّة والعناصر الغذائية الى نظامك الغذائي، مثل إضافة المزيد من زيت الزيتون أو قطع الأفوكادو الى السلطة، تناول كميّة أكبر من البطاطا أو المعكرونة على الغذاء أو زيادة ملعقة حليب بودرة إضافية على كوب الحليب!

هل يُعتبر معجون الكاري الأصفر صحي؟

مكوّنات معجون الكاري الأصفر الحارة التي تشمل الفلفل الحار، مسحوق الكاري، جذور الخولنجان والزنجبيل، تُغنيها بمضادات أكسدة فعّالة تساعد في حماية خلايا الجسم من الضرر.