شوربة الدجاج وخضار الربيع

Name: شوربة الدجاج وخضار الربيع
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 5 servings

With

15 دقائق

10دقائق

5 people

رخيص

المكونات 7 items

1 ملعقة طعام من الزبدة
250 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة الى مكعبات
100 غ من الكرّاث٬ المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 حبة من اللايم المجفّف
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي

طريقة التحضير

تُذوّب الزبدة في قدر. يُضاف الدجاج إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الكرّاث مع الكركم ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
يُضاف اللايم المجفّف مع الماء وشوربة خضار الربيع ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدّم.

يمكنك بكل سهولة تناول هذه شوربة الدجاج وخضار الربيع كطبق رئيسي خلال وجبة العشاء! أولاً، هي قليلة السعرات الحراريّة والدهون، ثانياً، إنّها تحتوي على خضار صحيّة، وثالثاً، إنّها غنيّة بالبروتين عالي الجودة؛ فصحن واحد يزوّدك بـ13 غرام بروتين أي يغطّي حوالي 25% من احتياجاتك اليومية!

ما هي الفيتامينات الموجود بكثرة في الكرّات؟

مغذّي وغني بالنكهة، إن الكرّات هو مصدر رائع لنوعان من الفيتامينات: الفيتامين ك والفيتامين أ.