شوربة الكالاماري والطماطم والخضار

Name: شوربة الكالاماري والطماطم والخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 Minutes
Yield: 6 servings

With

15 دقائق

15دقائق

6 people

رخيص

المكونات 9 items

1 ملعقة طعام الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ المفروم
250 غ من الكالاماري٬ المقطّع إلى حلقات
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة الى مكعبات
1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
رشة من الملح٬ حسب المذاق
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدّة دقيقتين أو إلى أن يصبح طريّاً.
يُضاف الكالاماري والزعتر وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين. تُضاف الطماطم والزعتر وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ.
يُضاف مغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي والماء وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق من دون أن تُغطّى ثم تُقدّم.

هل تأكلين عن شخصين في حملك؟ إذ لا ينصح بذلك! فالسر ليس بالكمية بل بالنوعية، يعني أن تقومي بالتنويع وباختيار الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي. أما بالنسبة إلى الكمية، فإن الزيادة الإجمالية في السعرات الحرارية اليومية لا ينصح بأن تتعدّى 300 سعرة وهذا بعد الشهر الثالث!

أي نوع من الأعشاب يضفي النكهة المميّزة على هذه الشوربة؟

إن الزعتر المجفف المسحوق ذو الرائحة الفوّاحة هو أحد أغنى الأعشاب بمضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الضرر والأمراض.