- 150 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
- 1 كوب أو 75 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
- ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
المكونات
شوربة رقائق الدجاج مع
شوربة رقائق الدجاج مع
- 150 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
- 1 كوب أو 75 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
- ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
طريقة التحضير
شوربة رقائق الدجاج مع
شوربة رقائق الدجاج مع
1
يُغلى صدر الدجاج في الماء لمّدة 10 دقائق أو إلى أن ينضج الدجاج. يُرمى الماء ويُترك الدجاج حتى يبرد ثم يُقطّع إلى رقائق رفيعة ويوضع جانباً.
2
في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُذبَل البصل لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف الجزر والماء وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى لمدّة 8 دقائق، ثم تُضاف رقائق الدجاج والملفوف والتوابل. تُحرك المكوّنات وتُغلى لمدّة 4 دقائق إضافيّة.
3
يُضاف عصير الحامض والبقدونس ثم تُحرّك المكوّنات وتُقدّم الشوربة.
المعلومات الغذائية
شوربة رقائق الدجاج مع
شوربة رقائق الدجاج مع
- طاقة 80 (سعرات حرارية)
- بروتين 7.9 (غ)
- كربوهيدرات 6.1 (غ)
- الدهون 2.8 (غ)
الآراء
شوربة رقائق الدجاج مع