شوربة كرات الدجاج بالكاري

Name: شوربة كرات الدجاج بالكاري
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 Minutes
Yield: 5 servings

With

15 دقائق

15دقائق

5 people

رخيص

المكونات 10 items

300 غ من الدجاج٬ المفروم
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
1 رشة من الملح٬ حسب المذاق
رشة من الفلفل المطحون
رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

طريقة التحضير

يُمزج الدجاج المفروم مع الثوم والزنجبيل والكاري في وعاء ثم يُقرّص المزيج إلى كرات صغيرة.
يوضع الماء ومحتوى مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي في قدرٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج.
تُضاف إليه كرات الدجاج، ثم تُخفّف النار وتُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 15 دقيقة.
يُتبّل الحساء بالملح والفلفل المطحون.
تزيّن الشوربة بالبقدونس وتُقدّم.

هل تريدين المزيد من المنافع الصحيّة الموجودة في الثوم؟ قدر الإمكان، اهرسي الثوم الطازج وأضيفيه الى طبخك أو السلطة قبل التقديم بقليل، فيكون محتواه للأليسين، أي العنصر الأساسي المسؤول عن فوائد الثوم الصحيّة، في أعلى مستوياته.

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الثوم؟

صحيح أن الثوم يوّلد رائحة فم ليست محبّبة، ولكّنه مليء بالفوائد الغذائية! فهو غني بمضاداة الأكسدة، بالإضافة الى احتوائه للفوسفور، السيلينيوم، الفيتامين C، الفيتامين B6، المانغانيز.