- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
- 1 من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
- 250 غ من الباميا٬ كبيرة الحجم، الطازجة، المقلّمة والمقطّعة إلى أنصاف
- 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمفرومة
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 4 ملاعق طعام من مزيج الفلفل الحار العدني٬ (البسباس العدني)
- 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
- 2 قرون من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم
- 2 مكعبات من ماجي
- 2 حبات كبيرة الحجم أو 600 غ من البطاطا٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
- 1 كوب أو 75 غ من الكزبرة٬ المفرومة
المكونات
صانونة بالدجاج مع
صانونة بالدجاج مع
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
- 1 من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
- 250 غ من الباميا٬ كبيرة الحجم، الطازجة، المقلّمة والمقطّعة إلى أنصاف
- 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمفرومة
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 4 ملاعق طعام من مزيج الفلفل الحار العدني٬ (البسباس العدني)
- 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
- 2 قرون من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم
- 2 مكعبات من ماجي
- 2 حبات كبيرة الحجم أو 600 غ من البطاطا٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
- 1 كوب أو 75 غ من الكزبرة٬ المفرومة
طريقة التحضير
صانونة بالدجاج مع
صانونة بالدجاج مع
1
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً. تُضاف قطع الدجاج وتُحرّك وتُطهى لمدّة 5 دقائق.
2
تُضاف البامية الطازجة وتُحرّك لمدّة 3 دقائق ثم تُضاف إليها الطماطم، ومعجون الطماطم، ومزيج الفلفل الحار العدني، والماء، والفلفل الأخضر الحار، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي.
3
تُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة.
4
تُضاف البطاطا والكزبرة وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطا.
المعلومات الغذائية
صانونة بالدجاج مع
صانونة بالدجاج مع
- طاقة 458 (سعرات حرارية)
- بروتين 30 (غ)
- كربوهيدرات 24 (غ)
- الدهون 27 (غ)
الآراء
صانونة بالدجاج مع