المكونات
  • 1 الدجاج الكامل
  • 2 حبات الباذنجان
  • 1.5 كوب الزيت النباتي
  • 350 غ لحم البقر المفروم
  • 3 أكواب الأرز البسمتي
  • 1 ملعقة طعام الملح
  • 1 كوب الصنوبر

Kindly Login or Register to complete your order and deliver to your address.

المعلومات الغذائية
المصدر‎:

  • طاقة 884 (سعرات حرارية)
  • بروتين 48 (ز)

Learn how to properly handle chicken the safe way. Learn more on food safety here.

تتميز نستله بفريق من أخصائيي التغذية الجاهزين للإجابة عن أسئلتك حول الصحة، الغذاء، و النظام الغذائي الخاص بك و بعائلتك. How may we help you?

طريقة التحضير
1
تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى رقائق سميكة.
2
تُقلّى شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ توضع جانباً.
3
تُحمّى الملاعق الخمس المتبقية من الزيت في قدر ويُقلّى اللحم المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج جيداً ويكتسب لوناً بنيّاً.
4
تُنسّق شرائح الباذنجان المقلية على وجه اللحم المطبوخ في القدر عينها ثمّ تُضاف طبقة من الدجاج المُقطّع، يليها أخيراً الأرز على الوجه.
5
يوضع ½5 أكواب من مرقة الدجاج، ويُضاف إليها مكعبا مرقة الدجاج ماجي، والملح. يُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب مكعبا مرقة الدجاج ماجي.
6
تُضاف المرقة المُعدّة على الأرز. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
7
تُقلب مكوّنات القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتُزيّن بالصنوبر المقلي.

Dont` forget to save this recipe in your very own Nestlé Family Recipe Book. Kindly تسجيل الدخول or التسجيل to save this recipe and more.

الآراء

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟

أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها .

Hide